Шкаф шоковой заморозки Polair Grande CRt20T-G

619 372 рубля

Артикул: #012003021R

Наличие товара: В наличии

Габариты - 800х860х2230 мм; Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - Тележка

Тип дверей:

Количество:

Подробнее

Шкаф шоковой заморозки рассчитан на применение тележки с универсальными направляющими под GN1/1 или EN40x60. Дает возможность интенсивно снизить температуру большого количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд в двух режимах - мягком и жестком.

CR20-G незаменим на пищевом производстве, в том числе, при изготовления пельменей, вареников, хинкелей, блинчиков с различными начинками, готовых блюд. Идеален для замораживания полуфабрикатов хлебобулочных изделий различной степени готовности. Кондитеры оценят возможности заморозки и охлаждения торгов, пирожных, десертов, закалки мороженого.

Предприятия кейтеринга, рестораны с большим количеством посадочных мест и обширным меню, фабрики-кухни смогут рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль заведения.

Шокер прост в управлении, удобен в использовании, комфортен в обслуживании.

Электронная контрольная панель имеет широкий функционал основных и дрополнительных возможностей, помогает делать труд поваров, пекарей и кондитеров более легким и приятным, а блюда и полуфабрикаты качественными и прибыльными.

По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Вес (без упаковки)	215 кг
Вес (с упаковкой)	265 кг
Время замораживания	240 мин
Время охлаждения	90 мин
Габариты	800х860х2230
Габариты в упаковке	920х1000х2080 мм
Гарантия	12 мес
Замораживание	от 90 до -18 °С
Исполнение двери	глухая
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60	тележка
Марка	Grande
Масса замораживаемого продукта	70 кг
Масса охлаждаемого продукта	90 кг
Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса снаружи	нержавеющая сталь
Напряжение	380 В
Охлаждение	от 90 до 3 °C
Потребляемая мощность	не более 310 Вт
Производитель	Polair
Расстояние между уровнями	67 мм
Режим быстрого замораживания	есть
Режим быстрого охлаждения	есть
Режим мягкого замораживания	есть
Режим мягкого охлаждения	есть
Способ оттаивания	автоматический горячим газом
Страна-производитель	Россия
Температура	до -40 °С
Температура окружающего воздуха	до 40 °C
Терморегулятор	Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Термощуп	есть
Толщина стенки корпуса	61 мм
Хладагент	R404/R452